2006年05月24日
山菜三昧
今日は朝早くからタイヤ道場のNさんに連れて行ってもらって山菜狩りに。
収穫は大粒のたらの芽とウドと、ほんの少しの行者にんにく。
Ｎさんはかなり山菜に詳しく、いろいろ教えてもらいました(^.^)。
行者にんにくは今一でしたがタラの芽は大粒をゲット。
天ぷらにしたらうまかった〜。
ウドは葉っぱは天ぷらにして、茎は酢味噌和え。
行者にんにくは量が少ないので、おひたしにしました。
やっぱり採り立ては新鮮でうまい！あぁ幸せ(笑)
Posted by カピパラさん at 21:56│Comments(0)
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